1.时处倪匡女朋友时代。倪匡爱上了一个妈妈桑，便每次都叫蔡澜，黄霑两人同行一起去捧场。但是夜总会里面的女人都很丑，酒也很差。而且每次都是黄霑，蔡澜，倪匡讲笑话讲的那些女人哈哈大笑。蔡澜觉得简直就是花钱给别人去讲笑话嘛。黄霑想了一个主意：不如由他们三个人做节目，请些大明星来，又可以喝酒，又可以看美女，还可以赚钱。那个节目的名字就叫做《今夜不设防》。

2.林夕《知情识趣》书里记载的：有位女士想要自杀，在自杀前打电话给黄霑。黄霑便请她去吃了一条苏眉。两个人饱餐一顿以后大呼好吃，那位女士也觉得人生如此美好，就不自杀了。

3.黄霑曾经自己讲过一个故事，也是关于自杀的。曾经有一个人准备自行了断，上吊之前发现肚子饿了，就蒸了一条鱼。吃过之后，这么美味，还死什么。那个人就叫俞铮。

4.有次《今夜不设防》请来了林青霞。黄霑，蔡澜，倪匡三个人就盯着她的耳朵看。林青霞问为什么。黄霑说：“女人的下面什么样，耳朵就是什么样。”

5.黄霑去世了以后，黎智英蔡澜等人聊天才发现黄霑生前把他们骂了个遍。除了顾嘉辉，能骂的都骂了。众人感慨之余，黎智英说：“骂吧，骂吧，现在要还能骂该多好。”

6.杨澜采访黄霑说：“传说港大男生有一个传统，站在一张台上，讲粗口不停。听说您还是冠军。”黄霑说：“那是《玻璃之城》戏里面张婉婷瞎编的。说我能讲五十个字的粗口，我不会，十几个字的还能讲。”

7.黄霑每次见张国荣都会亲张国荣，而张国荣每次都躲不开。有人问张国荣原因。张国荣说：“每次黄霑都想亲我，而我总想着他身边的林燕妮，就没提防着。”